『如果章节错误,点此举报』第三百七十六章 终于能吃到肉了
灶膛里的火烧得正旺,火苗子舔着锅底,噼里啪啦地响,火星子偶尔蹦出来,落在地上,很快就灭了。
灶台上的大铁锅足足五口,锅盖盖得严严实实的,随着一根根的柴火添进去,热气从锅盖缝隙里拼命往外钻,咕嘟咕嘟地翻滚着,热气在雪花中散成白雾。
男人们在场院中间忙活,那才是整个杀猪场面最热闹的地方。
有些已经放完了血,安安静静地躺着。有些正被丢到滚烫的水里烫毛,几个男人围着大木桶,用铁钩子翻动着。
还有些猪还在叫唤,听着瘆人,但谁都不怕,反而笑得更欢了。
几个庄家汉子把烫好的猪捞出来,放在门板上,七八个人围着一头猪,手里拿着刮刀、瓦片、破菜刀,七手八脚地刮毛。
韩九月看着这场面,觉得,这可能就是人常说的烟火气。
一年到头,就等着今天呢。
雪还在下,但是不大。
“九月!站这边来,这边背风!”刘支书在人群里冲她招手,嗓门洪亮得很,隔着半个场院都听得清清楚楚。
又有几个人招呼着韩九月过去烤火,也有人催促她赶紧避风雪的。
韩九月笑着到了刘支书他们这里,这个位置确实好,被几堵人墙挡着,风小了不少,前头还有人挡着,雪花也飘不进来。
她搓了搓手,哈了一口气。
“支书,十五头猪,今年可是大丰收啊!”她说,眼睛亮亮的。
刘支书点点头,脸上的皱纹都舒展开了,“可不是!这日子眼看着就要好起来了。”
售卖任务猪也是有收入的,算作大队里的收入。
刘支书压低声音,凑近她说,“等会儿给你留块最好的五花肉,肥瘦相间的,拿回去炖着吃。再给你留两根排骨,我听说,城里的小姑娘喜欢吃排骨。对了,猪血你稀罕不?也给你留一碗,回去做个血面吃。”
韩九月连忙摆手:“刘叔,不用特意给我留……”
“啥不用!”刘支书一摆手,声音提高了半度,又压下去,凑近她说,“你给大队里弄了那么多东西,一口猪肉还吃不着了?”
这事儿,刘支书心里有成算,就算别人知道了,也说不出个啥,今年全大队,谁家没有沾光?
场院中间,又一头猪被放倒了。
那猪叫声特别大,嗷嗷的,震得树枝上的雪都簌簌往下掉。
几个后生按着它,它还在拼命挣扎,四蹄乱蹬,雪沫子溅得老高。
有些人已经开始清洗下水了。
好肉自然是舍不得拿出来炖杀猪菜的,因此,杀猪菜主要用下水。
孩子们看着被清洗干净的猪下水,欢呼了起来。
有些孩子已经忍不住开始咽口水了。
当所有的猪都杀完的时候,五口大锅里已经传出了浓郁的肉香味。
然后,场院里又热闹起来,比之前更热闹。
孩子们高声喊着:“过年了,过年了,吃肉了,吃肉了!”
刘支书低声念叨着:“今年,咱们过个好年!”
香味浓得化不开,像一只看不见的大手,把场院里所有人的鼻子都捏住了。
甚至能听到有人咽口水的声音。
一年到头了,终于吃到肉了!