第796章:隐瞒

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宋冬梅干劲十足,跟许岁宁确定了装修方案,又去找了木匠师傅。
木匠师傅做家具时,她才回家。
告诉刘志军和婆婆,她已经在市里租店,然后要开糕点店了。
刘志军都觉得震惊:“这么快?那个糕点厂,你不干了?”
宋冬梅摇头:“不干了,我差不多都学会了,现在店铺已经租好,名字也取好了,我也去办了营业执照。”
刘志军等宋冬梅说完,更震惊了:“你……你怎么这么大的主意,你也不回来跟我们说一声,商量一下。”
宋冬梅觉得没什么可商量的:“反正你也不懂,我说了你也不知道啊,好了,我要去研究一下,我准备做什么样的糕点。”
刘母在旁边一直没吭声,见宋冬梅去了卧室,才推着儿子的胳膊:“她现在是不把我们任何人放在眼里啊,她这样下去,那岂不是要造反?”
“你真的不管管?”
刘志军皱眉::“妈,之前可是说好了,冬梅的事情我们不管,你现在又要干什么?我觉得冬梅说的也没错,我们什么都不懂,她跟我商量也是白搭。”
s“她肯定是跟师长家嫂子商量过的,那没问题了。”
刘母撇撇嘴不说话,现在儿子是完全被宋冬梅洗脑了,就是个老婆奴。
……
许岁宁也调整了他们的生意,还招了两个医生。
一个二十多岁的小姑娘苏青不懂针灸,但是会抓药熬药,还有一个叫陈兰芳,是以前在乡下做过几年赤脚医生,对针灸也懂一些。
这两人也是看许岁宁这里生意不错,是想来学习。
既然学习,工资就不高,还多了两个帮手,许岁宁也愿意。
这样一来,郝少梅只需要打扫卫生就好,而冯明珠就主管药房。
许岁宁带着陈兰芳坐诊针灸。
华老来的时候,大家还能跟着一起学习,可比在医院学的要多。
许岁宁一下又忙碌充实起来。
到了冬天第一场雪时,陈兰芳已经会针灸。
而且还针灸的不错,好多轻症患者,都是陈兰芳接诊。
宋冬梅的糕点店也在下雪这一天开业。
原本还以为下雪,不会有什么人,却没想到许岁宁让她提前几天就在胡同里宣传,新店开业,会有优惠和免费试吃。
关于免费的东西,不管什么时候,都是很热衷的。
即使下着很大的雪,还是有很多人过来。
刘志军为了表示对宋冬梅的支持,还特意请假过来帮忙。
也是没想到,开业第一天就这么多人。
许岁宁怕他们两口忙不过来,还让冯明珠和郝少梅过来帮忙。
就这样,准备了三百块钱原料的点心,一上午就卖空,还有人过来排队。
宋冬梅只能抱歉:“今天就没了,明天再来啊,我们的活动做七天呢,这七天都有优惠。”
等人们走完,宋冬梅回去整理钱。
三百块钱的成本,竟然卖了四百多块钱出来,那就是挣了一百多。
刘志军都不敢想:“这么多?比我一个月工资都多,媳妇,你也太厉害了。”
宋冬梅也激动:“可不是我厉害,是嫂子出的主意厉害,我还想着送出去这么多,怎么挣钱啊?没想到还有这么多利润呢。”
唯一就是,做这么多糕点,她一个人,真的需要一整天时间。
叹口气:“我还没开始做明天的呢,这今晚要熬夜做了,也不知道能不能做出来。”
刘志军很体贴的挽着袖子:“我来帮你,我正好请了三天假。”
宋冬梅摇头:“那也不行啊,我想想啊,我也学嫂子,不行找个会的?”
刘志军觉得可行:“可以请人,要不你一个人根本忙不过来。”
许岁宁听冯明珠和郝少梅说了这边生意有多好。
趁着午休时间过来看了一眼,看着空荡荡的货架。
笑着:“可以啊,半天就都卖掉了?”
宋冬梅激动的跟许岁宁说了下利润有多少:“嫂子,我真没想到,我还以为我昨天准备的,要卖两三天呢。”
许岁宁过去看了眼宋冬梅记的账本:“你这个记的不太对,今天因为还有试吃,所以你要算在你的支出里。”
“什么意思?0”
许岁宁笑了:“你看你今天卖了多少,哪些是收钱的,你记在这边,哪些是免费吃的,你记在这边,这两个是分开记的。这样你东西的单品价格就不会变化。”
“你看这些是卖的总数,这样算你的糕点利润是不是挺高的?试吃是今天支出,成本支出,就算你今天花掉的钱。”
“因为你不是每天试吃,以后肯定不会了,以后就只有收入这一栏。”
宋冬梅听的有些懵:“就是分开记?”
许岁宁点头::“对,分开记,试吃的每天也是固定多少对吧?这是你支出部分,你这样有个好处,就是你以后雇人了,也是明明白白的账目。”
“要不然,雇了人,又做试吃活动的时候,全部混乱的记在一起,你知道到底多少是试吃?”
宋冬梅扭头看着刘志军:“你听懂了吗”
刘志军点头:“我明白嫂子的意思,账目清晰有条理,这样有利于你以后生意打更好的时候,容易管理店铺。”
许岁宁点头:“就是这个意思,就是你不能大概记账,每一样今天摆了多少,先记下来,晚上盘点一对账,是不是清晰明了。”
宋冬梅懂了:“嫂子,你这么一说,我这个都不算记账了,我回头有空了好好学习一下。”
许岁宁笑着:“嗯,不着急,以后有空慢慢来,而且,你也不会每天做试吃,每天都打折,等没有这些活动的时候,人就不会有这么多。”
想了想:“甚至可能会少三分之二往上。”
宋冬梅没想那么多:“也是啊,也不可能天天都吃糕点。”
许岁宁也没多说,反正慢慢到后面,宋冬梅都会懂的。
刘志军不停的跟许岁宁道谢:“嫂子,可真要谢谢你,要不然,我们两个什么都不懂。”
接着又好奇的问了句:“师长呢?在家没过来?”
许岁宁愣了下:“他没在单位?”
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